单项选择题

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A.正确
B．错误

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单项选择题

制作芝麻凉卷的一般配料为糯米（）克、豆沙馅400克，芝麻250克（）分值

A.50
B．100
C．200
D．500

单项选择题

包馅品种在用按的方法时，应注意的动作要（），防止馅心外露（）分值

A.轻重适度
B．尽量用力
C．尽量不用力
D．尽量按扁