单项选择题

【多选题】3. 在凯氏定氮法中，硫酸铜的作用是什么（）

A、催化作用
B、氧化作用
C、指示剂
D、减小氮损失

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单项选择题

国窖1573的发酵周期为（）

A.30天
B．15天
C．60天
D．90-180天