下列关于葡萄酒酿造中破碎的认识，错误的是（ ） A. 在破碎过程中，应尽量避免撕碎果皮、压破种子和碾碎果梗，降低杂质（葡萄汁中的悬浮物）的含量 B. 成熟度差的红葡萄酿造干红葡萄酒时破碎强度应更强 C. 成熟度和卫生条件越好的红葡萄酿造干红葡萄酒时破碎强度应更强 D. 成熟度不好的白葡萄酿造白葡萄酒时应加强破碎程度