单项选择题

高压锅是利用了什么原理？（）

A.压力越高，水的沸点越低
B.压力越高，水的沸点越高
C.压力无论高低，水的沸点恒定不变
D.压力与水的沸点没有关系


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下列选项中，哪一个是常温下导电性最强的金属？（）

A.铜
B.银
C.金
D.铁

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食盐是人类生存所必需的物质，其主要成分的化学名称是？

A.氯化钠
B.丙氨酸钠
C.谷氨酸钠
D.赖氨酸

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腌制咸菜时，一般多少天后食用最好？

A.1天
B.2天
C.3天
D.20天

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下面不是食品添加剂的是？

A.硝酸
B.碳酸氢钠
C.柠檬酸
D.苯甲酸钠

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为什么大豆吃后容易肚子发胀，会放屁？

A.大豆中含有胰蛋白抑制素
B.大豆不好消化
C.大豆中含有较多空气
D.大豆会在水里泡发

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