下列关于糖的过碘酸氧化反应,说法错误的是()
A、过碘酸氧化反应作用于糖化合物中的邻二醇、a()氨基醇、a()羟基醛(酮)、邻二酮和活性次甲基结构
B、糖结构中有邻三醇结构的可以与过碘酸氧化反应能形成甲酸
C、在异侧不能扭转的邻二醇羟基也能发生此反应
D、对开裂邻二醇羟基的反应定量进行(试剂与反应物基本是1:1)
E、此反应可用于推测同一分子式的糖苷是吡喃糖苷还是呋喃糖苷
正确答案:在异侧不能扭转的邻二醇羟基也能发生此反应
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