问答题

广式风味小吃的用料及坯、馅的调制有何特点

答案：答：（1）善于利用米粉、澄粉、蔬菜、果品、豆类、杂粮及鱼虾等为原料。
（2）一般皮质较软、爽、薄，所用的酵面较...

你可能感兴趣的试题

多项选择题

人像摄影的拍摄方式，主要分为（）三种。
A、摆拍法
B、抓拍法
C、盲拍法
D、摆抓结合法

单项选择题

辨识句中的一处错误，答案填写Ａ，B，C，D字母。
Dresses, skirts, shoes, and children’s clothing are advertised at great reduced A B C D
prices this weekend.