单项选择题

(1).主要检查有无发霉、发酵及异常酸败气味的是()

A.主要检查性状一致、色泽均匀、片面光滑、无毛糙起孔现象的是()
B.主要检查外形、大小、气味、口感和溶化性的是()
C.主要检查均匀度、细腻度、有无异臭酸败的是()
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