单项选择题

下列指标中不属于肉质性状的是        。
A、肉色
B、瘦肉率
C、大理石纹
D、系水力


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A、0.5
B、0.3
C、0.7
D、0.8

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P、T B.
T、P C.
A、B D.
B、A

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