问答题

三致作用指（）

答案： A.致突变
B.致癌
C.致畸
D.以上都是
正确答案：以上都是

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食品污染给人体造成的危害主要表现为（）

答案： A.急性中毒
B.慢性中毒
C.三致作用
D.以上都是
正确答案：以上都是

下列关于食品安全的叙述，正确的是（）

答案： A.经过高温灭菌，不含有任何致病微生物
B.食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急...