单项选择题

关于食品中冰的结构及性质描述有误的是（）。

A．冰是由水分子有序排列形成的结晶
B．冰结晶并非完整的晶体，通常是有方向性或离子型缺陷的
C．冰是由纯水形成的，其冰结晶形式为六方形
D．冰晶因溶质的数量和种类等不同，可呈现不同形式的结晶

你可能感兴趣的试题

单项选择题

有机农产品适合采用竞争导向定价法。
A、正确
B、错误

单项选择题

（）宣告了默片时代的结束，标志着有声电影时代的来临。 A. 《火车进站》 B. 《爵士歌王》 C. 《一个国家的诞生》 D. 《天堂之日》