单项选择题

乳化剂可以与淀粉和蛋白发生络合作用，从而改变食品特性。（） A. 对 B. 错

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答案：答案: 【错】
10、判断题：在造型设计中，面是没有边界、厚度和轮廓的。
A:对
B:错

商业计划书是一份重要的指导性文件,通过设计思维实践产出的最终成果,都可以依据商业计划书中所制定的发展计划进一步产生价值。()
正确
错误

答案：正确