多项选择题

食品流通加工的具体项目包括（）。

A.生鲜食品的冷冻加工
B.分选加工
C.农副产品的精制加工
D.分装加工

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不定项选择

光电池用于光强的检测时，采用开路电压的测量方式比短路电流的方式要好。

A．正确
B．错误

单项选择题

只溶于脂肪或脂肪溶剂，被称为脂溶性维生素的是（） A.
维生素A B.
维生素B1 C.
维生素B2 D.
维生素C