多项选择题

冷害是果蔬(尤其是热带和亚热带果蔬)在采后低温贮运过程中易发生的一种生理失调现象,一旦发生将造成很大的采后损失。请问针对冷害,目前在实践中有哪些控制措施? A.

温度调控(低温预贮、分段降温或逐步降温、高温处理和间歇加温等) B.

气体调控(如气调贮藏) C.

植物生长调节剂(如ABA、Eth、多胺PA、茉莉酸MJ和水杨酸SA及其甲酯等) D.

其它化学物质处理(如钙处理、杀菌剂、抗氧化剂与自由基清除剂等) E.

提高相对湿度或减少蒸腾失水(如包装和涂膜处理等)

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