单项选择题

( )是指仓储保管人接受存货人交付的仓储物,并进行妥善保管,在仓储期满将仓储物完好地交还,保管人收取保管费的协议。
A、仓储合同
B、仓储提单
C、仓储保险
D、仓储发票

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问答题

汽烹类技法在具体操作中又分为哪些烹调法?

答案: 汽烹类技法在具体操作中又分为清蒸技法、干蒸技法、粉蒸技法、蒸扣技法、蒸瓤技法、蒸炖技法等。
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