问答题

油脂是泡芙面糊中所必需的原料，它具有的可塑性，使泡芙烘烤后外表松脆（）

A.正确
B．错误

答案： A.正确油脂在泡芙面糊中起到关键作用，它不仅为面糊提供必要的可塑性，而且在烘烤过程中，油脂会融化并形成气泡，帮助泡芙膨胀...

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单项选择题

Which of the following aspects are often covered on the topic of hometown?

A、size of population
B、location
C、geographical features
D、main industries

客户评级是在考虑了单笔业务风险缓释措施影响的情况下，对非零售客户在未来一年内发生违约可能性的评价（）

此题为判断题(对，错)。

答案：对。客户评级确实是在考虑了单笔业务风险缓释措施影响的情况下，对非零售客户在未来一年内发生违约可能性的评价。银行和金融机构...