单项选择题

厨师和服务员在制作和服务的过程中，由于受体力、情绪变化的影响，难以自始至终提供同一质量的服务。以上体现了餐饮业的哪个特征？
A、餐饮服务的差异性
B、产品风味的民族性和地方性
C、客源市场的广泛性
D、依赖性

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帕特南认为社会资本的特征表现为（）。 A. 大众传媒 B. 信任 C. 互惠互利规范 D. 公民参与的网络