问答题

氨基酸通过肽键相连而形成的化合物称为肽，一般十肽以下称为寡肽。蛋白质二级结构通常包括（）、（）、（）和无规则卷曲四种形式。

答案：正确答案：a-螺旋#β-折叠#β-转角

你可能感兴趣的试题

蛋白质的水解产物是氨基酸，主要断裂的化学键是（）。

答案：正确答案：肽键

维持蛋白质三级结构的次级键有（）、盐键、（）、（）和二硫键等。

答案：正确答案：疏水键#氢键#范德华力