单项选择题

下列有关蛋白质和DNA的提取和分离的说法，正确的是（）。

A. 可用蒸馏水胀破细胞的方法从猪红细胞中提取DNA和蛋白质
B. 提取DNA时，可用不同浓度的NaCl溶液反复溶解与析出蛋白质
C. 透析法分离蛋白质的依据是蛋白质不能通过半透膜
D. 用玻璃棒快速搅拌有利于提取DNA

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单项选择题

下列关于生物技术实践的叙述中，不正确的是（）。

A. 加酶洗衣粉中添加的酶包括纤维素酶、脂肪酶、淀粉酶和碱性蛋白酶等
B. 与斐林试剂相比，用尿糖试纸检测尿液中的葡萄糖，特异性更强、灵敏度更高
C. 植物组织培养过程，不需要灭菌，不需要在培养基中加入激素
D. 腐乳制作过程中，添加料酒、香辛料和盐，均可以抑制杂菌的生长

单项选择题

下列关于生产果酒的说法中正确的是（）。

A. 利用自然菌种发酵时，应将装有葡萄汁的发酵液进行高压灭菌
B. 酵母菌的生命力强，因此果酒制作时不需要对所用器具消毒和灭菌
C. 红葡萄皮的色素在发酵过程中会进入发酵液，使葡萄酒呈红色
D. 在碱性条件下，重铬酸钾与酒精反应呈现灰绿色