问答题

菜品出锅前应进行品尝，并及时填写记录，烹制要求烧熟煮透，加工食品中心温度不得低于（70℃）。二次加热：每餐剩半成品荤菜冷藏保存不超过（24）小时，确认未变质后充分加热，中心温度高于（85℃），热透后方可食用（）

A.正确
B．错误

答案： A. 正确解析：根据食品安全的相关规定，菜品在出锅前确实需要进行品尝，并填写记录以确保烹制质量。同时，为了防止食物中...

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单项选择题

澳特斯与澳石林的扑尔敏是同一类成分，因此不能同时服用（）

A.福尔可定
B．曲普利啶
C．愈创木酚甘油醚
D．伪麻黄碱

新型冠状肺炎发病主要症状：发烧（≥37.3℃）乏力干咳；严重：呼吸窘迫、脓毒血症、代谢性酸中毒、凝血功能障碍（）

A.正确
B．错误

答案： A.正确新型冠状病毒肺炎（COVID-19）的典型症状包括发烧、乏力、干咳等。在一些严重病例中，患者可能会出现呼吸窘迫、...