问答题

当食品中aW值小于BET时，水分对脂质氧化起_______作用。

答案：抑制

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多项选择题

领导者的转型包括？
A、从管控到影响
B、从用能人到用团队
C、从个性化到弹性化
D、从靠经验到建系统

单项选择题

双因素理论是（）提出来的。

A、亚伯拉罕·马斯洛
B、亚当斯
C、赫茨伯格
D、弗鲁姆
E、斯金纳