多项选择题

酶的别构与别构协同效应是（）。
A、效应剂与酶的活性中心相结合，从而影响酶与底物的结合
B、上述的效应使第二个底物与酶的亲和力增加时，底物浓度曲线呈现出S形曲线
C、第一个底物与酶结合引起酶的构象改变，此构象改变波及邻近的亚基，从而影响酶与第二个底物结合
D、酶的别构效应是酶使底物的结构发生构象改变，从而影响底物与酶的结合

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多项选择题

膳食结构划分最重要的依据是( )在膳食构成中的比例。
A、动物性食物
B、蛋白质
C、脂肪
D、能量
E、植物性食物

单项选择题

A．1 正确
B．2 正确
C．3 正确
D．4 正确