单项选择题

酶活力单位是指在特定的条件下，酶促反应在单位时间内生成一定量的产物或者消耗一定量的底物所需的酶量。

A.正确
B.错误


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凡是能够使蛋白质变性的理化因素都会影响到酶的活性甚至是变性失活。

A.正确
B.错误

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酶一般要在生物体体温的温度、常压、近中性pH等较温和环境条件下起催化作用，否则酶的活性降低甚至丧失。

A.正确
B.错误

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酶的化学本质不仅仅是蛋白质，还有核酸。

A.正确
B.错误

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酶是由生物活细胞产生的具有（）活性的生物大分子。

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下面关于酶的叙述，哪项是正确的（）

A.所有的酶都含有辅基或辅酶
B.？只能在体内起催化作用
C.大多数酶的化学本质是蛋白质
D.改变化学反应的平衡点加速反应的进行

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