单项选择题

“Whipegg”是冷却鸡蛋的意思。

A、正确
B、错误

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单项选择题

为保持蛋的新鲜，贮存时不要与有异味食品放在一起，要将蛋清洗干净后贮存，可防止微生物侵入。

A、正确
B、错误

单项选择题

调制糖水黄油酱时，为较容易加工黄油，应提前将黄油从冰箱取出解冻，并化软后再搅打。

A、正确
B、错误