问答题

【判断题】1949年中华人民共和国开国大典国宴所用的国宴菜肴，都是毛泽东直接过问，以南北人士都能适应的“淮扬菜”为主。

答案：错误。1949年中华人民共和国成立时的开国大典国宴，实际上并没有明确的记录显示毛泽东直接过问了国宴菜肴的具体事宜。国宴菜...

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