单项选择题

蒸发操作的特点
A、
在整个蒸发操作过程中，只有溶剂汽化减少，溶质在蒸发过程中数量是不变的。

B、
蒸发过程实质上是传热壁面两侧的蒸汽冷凝和溶液沸腾的恒温传热过程，溶剂的汽化速率由传热速率控制，故蒸发属于热量传递过程，但又有别于一般传热过程。

C、
二次蒸汽中常夹带大量液沫，冷凝前必须设法除去，否则不但损失溶质，而且要污染冷凝设备

D、以上都是

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A．错误
B．正确

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答案：正确