单项选择题

叶绿素a的测定方法有荧光光度法和（）。

A、原子吸收光谱法
B、原子荧光光谱法
C、分光光度法
D、红外光谱法


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发酵过程中应该控制的条件不包括（）。

A、糖度
B、乙醇含量
C、菌种
D、酸度

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食品的保质期长就是好食品。（）

A、错误
B、正确

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（）是指某种物质对机体造成损害的能力。具有毒性的物质有可能对机体造成毒害。

A、危害
B、毒害
C、毒性
D、有害

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准确度高的方法精密度一般较高，而精密度高的方法不一定准确度高。（）

A、错误
B、正确

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大多数分析仪器是将被测组分的浓度变化或物理性质变化转变成某种电性能的变化。（）

A、正确
B、错误

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