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沙门氏菌的适宜生长于24℃左右温度条件下,超过或低于这一温度,都会减慢生长速度。在不考虑其它微生物污染的条件下,可以确定警沙门氏菌的危险危险温度区间为( )。 A.
3.5℃-48℃ B.
5℃-60℃ C.
45℃-59℃ D.
68℃-100℃
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