单项选择题

充血性心力衰竭患者禁用的是()

A.硫酸钠
B.硫酸镁
C.酚酞
D.甘油
E.乳果糖
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问答题

引起烹饪原料质量变化的因素有物理方面因素、化学方面因素和生物学方面因素三大类()


此题为判断题(对,错)。
答案: 对。烹饪原料的质量变化确实可以归因于物理、化学和生物学三个方面的主要因素:1. 物理因素:包括温度、湿度、光照、机械损伤...
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