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多项选择题
从下列各项中选择合适答案填入空格。下列属于不同种类的是(),它们之间结构差异主要在哪个环();属于同一种类的是(),它们之间结构主要在哪个环();一般在白色葡萄品种中未能检测到的物质是();在葡萄酒陈酿过程发生的聚合反应中,类黄酮结构的哪个环()可以作为亲核部位提供电子,而哪个环()可以作为亲电部位接受电子。
从下列各项中选择合适答案填入空格。下列属于不同种类的是(),它们之间结构差异主要在哪个环();属于同一种类的是(),它们之间结构主要在哪个环();一般在白色葡萄品种中未能检测到的物质是();在葡萄酒陈酿过程发生的聚合反应中,类黄酮结构的哪个环()可以作为亲核部位提供电子,而哪个环()可以作为亲电部位接受电子。
A、花色苷
B、黄酮醇
C、杨梅酮
D、黄烷-3-醇
E、槲皮素
F、A环
G、B环
H、C环
