问答题

餐饮服务食品安全管理员知识竞赛题库及答案（判断题）-15

答案： 98.食品原料仓库应设专人管理，定期检查质量和卫生情况，及时清理变质或超过保质期的食品原料。（）
A.正确

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单项选择题

Profibus-PA采用扩展的哪种协议进行数据通信。

A．Profibus-PA
B．Profibus-DP
C．Profibus-FMS
D．无正确答案

餐饮服务食品安全管理员知识竞赛题库及答案（判断题）-14

答案： A.正确
B.错误
正确答案：B
答案解析：根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB1...