单项选择题

传菜餐尾收市物料补充节，所有档口准备（）

A.打印纸、纸巾、黄毛巾
B．打印纸、黄毛巾
C．黄毛巾、纸巾
D．打印纸、纸巾

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单项选择题

植物的老叶黄化、焦枯，新生叶淡绿，提早成熟，可能是缺乏（）

A、钾
B、磷
C、钙
D、氮

单项选择题

以下属于餐中传菜禁忌事项的是（）

A.上菜不报菜名
B．顾客询问爱答不理，面对顾客冷脸相对
C．站立时倚靠
D．单手各托一个托盘