多项选择题

一般人群膳食指南内容包括（）

A、食物多样，谷类为主
B、吃动平衡，健康体重
C、少吃蔬菜，奶类、大豆
D、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
E、少盐少油，控糖限酒

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单项选择题

下列那种物质会抑制铁元素的吸收（）

A、维生素C
B、植酸
C、酪氨酸
D、半胱氨酸

多项选择题

高温环境对人体健康的影响包括（）

A、皮肤散热增加，出汗
B、消化功能减弱，食欲降低
C、注意力下降，反应迟钝，烦躁倦怠
D、外周血管收缩，心脏负荷减小，心率降低
E、免疫功能增加，免疫球蛋白含量增加