单项选择题

为动物的干燥分泌物，沾水即呈乳白色隆起的药材是( ）
A. 蟾酥

B. 阿胶

C. 五灵脂

D. 哈蟆油

E. 麝香

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单项选择题

土炒山药时应选用？
A、文火
B、中火
C、武火
D、大火

脂类化合物是指不溶于而溶于乙醚、石油醚、氯仿、丙酮等有机溶剂一类化合物。

答案：水