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凉皮中的面筋是把面粉中的哪种成分洗出制作而成的?
答案:
A.蛋白质
B.淀粉
正确答案:B
面筋是植物性蛋白质,由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。将面粉加入适...
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动作技能是一种借助于内部语言在人脑中进行的认识活动方式,如游泳、打球和书法等。( )
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正常办理转关的业务范围包括( ).
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