单项选择题

动物奶油制取通常采用（）

A.熬炼法
B.榨取法
C.萃取法
D.离心法

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单项选择题

不属于组成脂类的元素为（）

A.碳
B.氢
C.氧
D.氮

单项选择题

碳水化合物是多羟基的醛、多羟基酮，羟基的醛、酮化合物的缩合物以及这些物质的衍生物的总称。（）

A.正确
B.错误