简述食品中有害成分的危害

问答题

参考答案：当前的食品安全问题涉及急性食源性疾病以及具有长期效应的慢性食源性危害。急性食源性疾病包括、肠道传染病、人畜共患传染病、肠...

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B、4；
C、3；
D、2；

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