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多项选择题

医院护理质量缺陷及管理的相关法律规范主要涉及:( )

A．护理质量缺陷的界定
B．规定了护理质量缺陷的预防和处理
C．提供护理质量缺陷的控制的法律依据
D．规范了护理组织结构

问答题

广州美食“云吞面”中的“云吞”类似北方所说的哪种食物？