单项选择题

巡台撤空盘节，操作时的流程、语言和注意事项正确的是（）

A.撤空盘先询问顾客同意，您好帮您撤一下空盘，顾客同意后将桌面的空盘撤下
B．散服伙伴先询问顾客同意，您好帮您撤一下空盘，顾客没说话，伙伴慢慢的把空盘撤下
C．撤餐伙伴询问顾客同意，慢慢把空盘撤下，去洗手池把手洗干净，然后回到岗位
D．撤餐伙伴询问散服伙伴空盘是否需要撤掉，然后询问顾客同意，慢慢把空盘撤下，去洗手池把手洗干净，然后回到岗位

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单项选择题

餐前准备分别是哪几节（）

A.人员节
B．物料准备节
C．设备节
D．清洁节