问答题

请说明,在老年痴呆症患者的膳食所谓的“三定、三高、三低、两戒”指的是什么?

答案: “三定”即定时、定量、定质;
“三高”即高蛋白、高不饱和脂肪酸、高维生素;
“三低”即低脂肪、低热量...
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