单项选择题

“烹调之术本于文明而生,非孕乎文明之种族,则辨味不精;辨味不精,则烹调之术不妙。中国烹调之妙,亦只表明进化之深也。”是           对祖国饮食文化所作的精辟论述。
A、蔡元培
B、孙中山
C、林语堂
D、郭沫若

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