单项选择题

桑果成熟时的含糖量比较高，一般在（）。

A．5-6%
B．6-10%
C．10-15%
D．15-20%

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比例环节无超前无滞后。

答案：正确

小麦的成份中以蛋白质含量最高。

答案：错误