单项选择题

饭店一旦发现有宾客食物中毒症状,一般按如下方法处理:___()

A.保持冷静,及时通知饭店医务人员和上级领导
B.安抚其他在场用餐客人,观察其他客人的餐后反应,看是否有中毒症状
C.安全部对客人所用食物或呕吐物取样备检,以检查、确定中毒原因,并及时通知卫生防疫部门
D.饭店及时指定某部门成人员通知中毒病人家属或单位,并向他们说明情况,协助做好善后工作
E.做好事件的记录工作
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