单项选择题

罗兹哥特里法是乳及乳制品脂类定量的国际标准法。

A.正确
B.错误

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脂类测定的国标方法为索氏抽提法，测出的是总脂肪含量。

A.正确
B.错误

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还原糖的常用的测定方法为直接滴定法。

A.正确
B.错误