单项选择题

西餐宴会上菜要严格按宾主顺序，先宾后主，女士优先的上菜原则进行服务。（）

A.正确
B.错误

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单项选择题

病人吴某，女26岁，自述右侧乳房有硬结，到某医院外科就诊，经活体组织检查证实为乳腺癌，在取得本人及其家属同意后立即手术，为慎重起见，术中对左侧乳房也进行了检查，结果为乳腺瘤性肿块，目前尚未癌变，将来有变化的危险，此时医务人员正确的做法是 A立即手术切除病人的左侧乳房，以防止其发生癌变

A．立即手术切除病人的左侧乳房，以防止其发生癌变
B．将实际病情告知病人及其家属，并就是否切除病人左侧乳房征求意见
C．不做手术，等左侧乳房癌变后再进行切除手术
D．征求科主任或院长意见，根据他们的意见决定是否切除病人的左侧乳房

单项选择题

浓厚、清香、咸、甜、苦、辣等是中餐复合味型。（）

A.正确
B.错误