单项选择题

物理安全可以通过提高控制出入口、侦查非法行为或者危机应对的能力加强食品防护，以下说法不正确的是（）

A、一旦发生紧急情况，应急照明系统不仅能保证人身安全，还有助于监测异常可疑行为
B、将闭录电视监控系统（CCTV）安装在可以监控到工厂所用主要区域的位置
C、监控记录可以帮助证实或澄清某个蓄意污染的威胁是否存在
D、CCTV在事故调查中查看即可，平时不用查看

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单项选择题

在建筑大楼、重要外部操作间或者存储区外布置食品防护的第二道防线，说法错误的是（）

A、定期检查所有门的门锁和警报器是否有效
B、紧急出口的警报可以阻止闲杂人等擅自进入
C、定期监视装卸区域入口，当未使用时，必须关闭
D、停车场、入口和食品存放处、食品加工区或设备之间距离尽可能的近

单项选择题

在工厂周边布置多道食品防护线，增加入厂难度。第一道防护线应该设置在工厂的外围。不属于的是（）

A、修筑围墙防止虫害入侵
B、安排保安作为除物理障碍之外的另一道防线
C、保存工厂周边的安全检查记录
D、充足的照明有利于勘察和制止工厂周边的异常可疑行为