单项选择题

列哪项不属于决定某一菜品是否应列入菜单时应考虑的因素

A.菜品的订货周期
B.菜品的原料成本、售价和毛利
C.菜品的畅销程度
D.菜品销售对其他菜品销售所产生的影响


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全面建成小康社会，是迈向中华民族伟大复兴的关键一步。
A、正确
B、错误

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某厂有A2、A1、A0三个车间和两台发电机20KW和10KW的F20、F10。如果一个车间开工，启动10KW的发电机F10即可满足使用要求；如果两个车间同时开工，启动F20发电机即可满足使用要求；如果三个车间同时开工，则需要同时启动F20、F10两台发电机才能满足使用要求。为使电力负荷达到最佳匹配，其正确的供电控制电路在下面电路中。

A、图1
B、图2
C、图3
D、图1和图3

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目前国内酒店基本采用内扣毛利率定价法给菜肴定价，例如一份剁椒鱼头，新鲜鱼头重1.25千克，每千克单价12元，配剁椒成本3元，调料1元，按照40％的内扣毛利率，核算售价为

A.47.5
B.31.7
C.30.4
D.26.6

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参保人使用目录内药品发生的费用，可以由基本医疗保险基金支付的条件有
A、以疾病诊断或治疗为目的
B、药品由医药机构提供
C、由统筹基金支付的药品费用，应当凭医生处方或住院医嘱
D、按规定程序经过药师或执业药师的审查

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专家会议法的缺点是：参加会议的专家人数有限，影响代表性。

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宴会的特征

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A、
B、
C、
D、

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婚宴

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婴儿在3个月左右出现分离焦虑是依恋形成的标志之一。
A、正确
B、错误

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（）在餐台上具有实用和观赏两种作用。

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