单项选择题

关于铁吸收的叙述错误的是

A.高铁化合物比亚铁易吸收
B.维生素C可增强铁的吸收
C.植物纤维素和鞣酸盐之类的食物可干扰铁的吸收
D.小肠内PH值为酸性和中性时铁的吸收可增强
E.其他微量元素如:铜,可帮助铁吸收
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