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问答题
从茶叶中提取咖啡因1、试述索氏提取的萃取原理，它与一般的侵泡萃取相比，有哪些优点？
答案：
正确答案：索氏提取器是利用溶剂的回流及虹吸原理，使固体物质每次都被纯的热溶剂所萃取，减少了溶剂用量，缩短了提取时间，因而...
