单项选择题

蛋白质的水解产物是氨基酸，主要断裂的是：

A.氢键
B.疏水键
C.二硫键
D.肽键

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单项选择题

最易受非蛋白氣影响的蛋白质含量测定方法是：

A.考马斯亮蓝法
B.凯氏定氣法
C.双缩腺法
D.Folin-酣法

单项选择题

6.在以下混合蛋白质溶液中，各种蛋白质的pl分别为4.3、5.0、5.4、6.5、7.4，电泳时欲使其都泳向正极，缓冲溶液的PH应该是：

A.PH8.1
B.pH5.2
C.pH6.0
D.pH7.4