多项选择题

“皮盖”形成的原因有
A、温度升高，皮渣上升
B、人为将皮渣往上提起，避免浸渍作用
C、皮渣相对密度比葡萄汁小
D、发酵时产生的二氧化碳的上升作用，使皮渣漂浮于发酵液上方

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单项选择题

常与青霉素合用治疗草绿色链球菌引起的心内膜炎的抗生素是
A、克拉霉素
B、庆大霉素
C、克林霉素
D、四环素
E、红霉素

单项选择题

位于糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径各条代谢途径交汇点上的化合物是（） A. 1-磷酸葡萄糖 B. 6-磷酸葡萄糖 C. 1，6-二磷酸果糖 D. 3-磷酸甘油酸